Catering „Uroczysko”

PRZYSTAWKI

Krokiet domowy z mięsem lub kapustą i grzybami, podawany na ciepło ………. 16 zł
Smalec wiejski z ogórkiem kiszonym, podawany z pieczywem ………. 18 zł
Proziaki z masłem czosnkowym, wypiekane na miejscu ………. 15 zł
Fuczki bieszczadzkie (placki z kiszonej kapusty) podawane z sosem czosnkowym ………. 22 zł

ZUPY

Rosół domowy z makaronem ………. 16 zł
Barszcz czerwony, podawany z krokietem ………. 22 zł
Barszcz ukraiński z warzywami i ziemniakami ………. 18 zł
Zupa pomidorowa jak u babci, z ryżem lub makaronem ………. 15 zł
Kapuśniak na wędzonce, gotowany na kiszonej kapuście ………. 18 zł
Żurek na zakwasie z jajkiem i białą kiełbasą ………. 18 zł

DANIA MIĘSNE

Schabowy „złocisty” panierowany, podawany z ziemniakami z koperkiem
oraz zestawem surówek sezonowych ………. 36 zł
Schab duszony w delikatnym sosie własnym lub pieczarkowym, podawany z ziemniakami
lub z kaszą oraz zestawem surówek ………. 34 zł
Karkówka duszona w aromatycznym sosie grzybowym, podawana z kaszą gryczaną okraszoną cebulką
lub ziemniakami oraz zestawem surówek ………. 36 zł
Gulasz bieszczadzki z mięsa wieprzowego, podawany z kaszą lub plackami ziemniaczanymi ………. 35 zł
Pierś z kurczaka z rusztu lub panierowana, podawana z frytkami lub ziemniakami oraz świeżą surówką ………. 35 zł
Udko pieczone „jak z ogniska”, podawane z ziemniakami oraz kapustą zasmażaną ………. 33 zł

DANIA TRADYCYJNE I REGIONALNE

Placki ziemniaczane podawane ze śmietaną ………. 22 zł
Placki ziemniaczane z gulaszem wieprzowym ………. 35 zł
Fuczki bieszczadzkie z sosem czosnkowym ………. 22 zł
Gołąbki domowe w sosie pomidorowym, podawane z ziemniakami ………. 28 zł
Pierogi domowe (ruskie / z mięsem / z kapustą i grzybami), podawane z okrasą ……….  26 zł
Pierogi z bryndzą i ziemniakami ………. 30 zł
Bigos staropolski z mięsem i kapustą kiszoną ………. 35 zł
Naleśniki (na słodko lub wytrawne), podawane z dodatkami ………. 22 zł

RYBY

Filet z mintaja panierowany, podawany z frytkami lub ziemniakami oraz surówką ………. 35 zł

SAŁATKI

Sałatka z grillowanym kurczakiem, świeżymi warzywami i dressingiem ………. 33 zł
Sałatka grecka z serem feta, oliwkami i warzywami ………. 30 zł
Sałatka wegetariańska z warzyw sezonowych, pestek i lekkiego dressingu ………. 32 zł

DODATKI

Ziemniaki gotowane z koperkiem ………. 10 zł
Ziemniaki opiekane ………. 12 zł
Frytki ………. 12 zł
Ryż ………. 8 zł
Kluski śląskie ………. 12 zł
Zestaw surówek sezonowych ………. 22 zł
Surówka z kapusty ………. 8 zł
Marchewka z jabłkiem ………. 8 zł
Buraczki na ciepło ………. 8 zł
Mizeria  ………. 9 zł

PIZZA

Pizza Margherita z serem mozzarella i sosem pomidorowym ………. 28 zł
Pizza Capricciosa z szynką i pieczarkami ………. 38 zł
Pizza salame z serem mozzarella, sosem pomidorowym i salami ………. 39 zł

DESERY

Sernik domowy na kruchym spodzie ………. 18 zł
Szarlotka na ciepło, podawana z cukrem pudrem ………. 22 zł
Naleśniki na słodko z serem, dżemem lub czekoladą ………. 22 zł
Lody z owocami i bitą śmietaną ………. 25 zł

MENU GRILLOWE

Kiełbasa z ogniska, podawana z pieczywem i dodatkami ………. 25 zł
Kaszanka z cebulką ………. 18 zł
Karkówka z rusztu, podawana z ziemniakami i surówką ………. 35 zł
Ziemniaki pieczone w ognisku ………. 12 zł
Kapusta zasmażana ………. 14 zł
Bigos myśliwski ………. 30 zł
Proziaki z masłem ………. 15 zł
Sałatka grillowa z warzyw sezonowych ………. 18 zł

NAPOJE

Herbata / kawa ………. 8 zł
Kompot domowy ………. 10 zł
Soki owocowe ………. 12 zł
Woda mineralna ………. 8 zł
Napoje gazowane ………. 12 zł
Coca Cola
Pepsi
Sprite
Woda Gazowana